| LES AGNEAUX | : 7.39 € |
| LES GENISSES VIANDE | : 4.81 € |
| LES PORCS | Cotation Sud-Est : 1.44 € Cotation Nationale : 1.38 € Référence Cadran : 1.201 € Moyenne : 1.41 € |
| LES PORCS DE PAYS VENTES EN VIF | Porcs gras : 1.10 € Porcs extra : 1.21 € |
| CARCASSES | Classe II : 1.41 € |
| LES PORCELETS Achat | Porcelet Bretagne (GP) : 1.20 € Porcelet indexé (FNCBV) : 1.84 € |
Les agneaux : Source : Commission Avignon Prix entrée abattoir HT exprimé en euro/kg carcasse Poids 16 – 19 kg _ Qualité R3
Les génisses : Source : FAM – Zone Grand Sud – Prix entrée abattoir HT exprimé en euro/kg carcasse Poids 350 kg _ Qualité U=