GO PEI PRAIRIE SUD : Adaptation et utilisations des prairies multi espèces en région PACA pour répondre aux enjeux d’autonomie alimentaire et de résilience au changement climatique des élevages

Dans le cadre du programme « Projets groupe opérationnels du PEI », la Maison Régionale de l’Elevage porte, avec ses partenaires, un programme d’expérimentation et de référence autour des prairies multi-espèce, comme une solution pour les élevages régionaux pour maintenir leur autonomie alimentaire dans une contexte d’augmentation des aléas climatiques. Ce projet se déroule sur 3 sites expérimentaux : ferme expérimentale de Carmejane, ferme expérimentale de l’EPL des Eméyères et domaine du Merle, et chez 24 éleveurs de notre région.

Contexte :

Le programme s’inscrit dans un contexte régional où :

  • Des aléas météorologiques plus fréquents qui fragilisent les élevages
  • L’autonomie alimentaire est importante pour la viabilité économique des élevages

 

Le projet ambitionne ainsi de répondre à plusieurs questions, issues du terrain :

  • Quels sont les mélanges qui permettent de sécuriser l’implantation des prairies, et quels sont les comportements des mélanges lors de l’implantation ?
  • Quels mélanges permettent d’assurer un bon rendement quantitatif des prairies et ainsi d’augmenter et sécuriser l’autonomie fourragère ?
  • Quels mélanges permettent d’assurer une bonne qualité des fourrages et ainsi limiter l’apport en concentré pour atteindre les objectifs de production ?
  • Quelles sont les évolutions des compositions spécifiques de ces prairies ? L’évolution naturelle permet-elle de conserver une qualité satisfaisante des fourrages ?

 

Objectif :

  • Acquérir des références locales et récentes sur l’implantation et la production des prairies multi-espèces en conditions méditerranéennes dans les exploitations d’élevages et dans les exploitations productrices de fourrages de vente
  • Etudier finement la stratégie des éleveurs vis-à-vis de la place des prairies multi-espèces dans le système de production et d’alimentation animale
  • Faire émerger et accompagner des groupes d’agriculteurs en favorisant les échanges entre pairs et en intégrant l’ensemble de la chaîne de développement et d’enseignement agricole
  • Améliorer les connaissances et les compétences des conseillers des organisations professionnelles agricoles sur les prairies multi-espèces et plus généralement les productions fourragères cultivées

 

Partenaire du projet

  • Maison Régionale de l’Elevage
  • Institut de l’Elevage
  • EPLEFPA Digne – Carmejane
  • LEGTA des Hautes-Alpes – Les Emeyères
  • Montpellier SupAgro (Domaine du Le Merle)
  • Chambres d’agriculture 04, 05, 84
  • Arvalis
  • CIRAD

 

Actions du projet :

Action 1 : définition participative de préconisations en matière d’implantation de mélanges prairiaux à flore variée répondant aux problématiques des élevages régionaux

  • Action 1.1 : caractérisation des élevages et définition de leurs besoins en matière de production fourragère
  • Action 1.2 : choix des mélanges à tester en groupes opérationnels
  • Action 1.3 : synthèse sur les tests et appropriation

 

Action 2 : tests de mélanges prairiaux à flore variée dans des élevages pilotes et appropriation par les éleveurs et en sites d’enseignement agricole

  • Action 2.1 : tests en élevages pilotes
  • Action 2.2 : mise en place de plateformes expérimentales et de démonstration en sites d’enseignement agricole

 

Action 3 : coordination et transfert

  • Action 3.1 coordination et pilotage du projet
  • Action 3.2 : Communication et diffusion des résultats

 

Soutien financier apporté par l’Union Européenne et la région SUD :

  • Montant total du projet : 273 168,38 €
  • Financement FEADER : 174 827,76 €
  • Financement Conseil Régional : 43 706,94 €

Territoires d'étude

Présentation des résultats

Pendant 4 ans, le projet GO PEI PRAIRIES à permis de suivre, dans 23 élevages de la région et 3 fermes expérimentales, 8 mélanges de  prairies multi-espèces.

Résultats d’implantation :

Ce suivi a permis de constater des pertes importantes en moyenne de 83% des graines semées, et compris chez tout le monde entre 90% et 70% malgré 2 années de répétition d’essais menés sur les fermes expérimentales. Comparé aux résultats généralement lus dans la bibliographie, de l’ordre de 50% de perte, on note bien une spécificité de notre contexte méditerranéen.

Des essais complémentaires menés à Carmejane sur une 3ème année ont permis de montrer qu’un travail plus poussé du sol ne permet pas forcément d’augmenter la réussite de la levée et qu’une réduction de la dose de semis ne semble pas impacter le nombre de plantule présente en fin de suivi. Cette question de la dose et des modalités d’implantation des prairies en contexte méditerranéen reste donc entière et nécessitera d’autres expérimentations à l’avenir.

Évolution de la flore

Les résultats montrent des situations très variées mais les pratiques culturales (en plus des conditions pédoclimatiques) peuvent avoir des effets entrainant des modifications importantes sur l’équilibre des PME (fertilisation, irrigation,..)

Rendement quantitatif des mélanges multi-espèces

On constate qu’en moyenne les rendements des prairies multi-espèces sont au moins égaux voire supérieurs à ce qu’avait l’habitude de semer les éleveurs. Cette moyenne cache là aussi des grandes disparités et, dans certains contextes, les PME peuvent avoir des rendements inférieurs (contextes très secs ou de fertilisation)

Suivi des rendements qualitatifs (MAT)

La qualité d’un fourrage dépend de sa composition mais aussi en grande partie du stade de récolte. On constate dans cet essai que les mélanges multi-espèces ont le potentiel pour produire des fourrages de qualité avec des MAT supérieurs à 150.