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Accueil2020-03-10T15:23:26+01:00

Cotations Semaine 48-2024

LES AGNEAUX :   10.55 € LES GÉNISSES VIANDE :   5.88 € LE MARCHÉ DU PORC BRETON Référence Cadran :  1.69 €  LES PORCS CHARCUTIERS *   Cotation Sud-Est CLASSE E :  1.96 € Cotation Sud-Est CLASSE [...]

L’aliment idéal pour les agneaux de bergerie

Pour déterminer le meilleur rapport qualité/prix d’un aliment à destination des agneaux de bergerie, ses valeurs énergétiques et protéïques sont essentielles. Sur le premier point, une valeur de 0,9 à 1 Unité Fourragère Viande (UFV) [...]

Des agneaux « bas carbone »

Six pratiques mises en œuvre en élevages ont été testées dans une étude¹ réalisée au CIIRPO afin d’améliorer l’empreinte carbone de la production d’agneaux. Entre 2021 et 2023, les performances de 250 brebis conduites sur [...]

4ème édition du séminaire Viand’Alp

Le programme pluriannuel Viand’Alp 2022-2024 touche à sa fin. Pour clôturer les travaux de ces dernières années, nous souhaitons réunir partenaires, financeurs, acteurs de la filière viande et collectivités autour d’échanges sur de nombreux [...]

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