| LES AGNEAUX | : 6.32 € |
| LES GENISSES VIANDE | : 4.64 € |
| LES PORCS | Cotation Sud-Est : 1.73 € Cotation Nationale : 1.68 € Référence Cadran : 1.522 € Moyenne : 1.71 € |
| LES PORCS DE PAYS VENTES EN VIF | Porcs gras : 1.33 € Porcs extra : 1.44 € |
| CARCASSES | Classe II : 1.71 € |
| LES PORCELETS Achat | Porcelet Bretagne (GP) : 1.90 € Porcelet indexé (FNCBV) : 2.50 € |
Les agneaux : Source : Commission Avignon Prix entrée abattoir HT exprimé en euro/kg carcasse Poids 16 – 19 kg _ Qualité R3
Les génisses : Source : FAM – Zone Grand Sud – Prix entrée abattoir HT exprimé en euro/kg carcasse Poids 350 kg _ Qualité U=