Une journée régionale bovine à destination d’éleveurs bovins, organisée par la Maison Régionale de l’Elevage et la Chambre d’Agriculture des Hautes-Alpes, a eu lieu le mercredi 18 décembre 2019. Elle s’est déroulée sur l’exploitation du GAEC du Vieux Chaillol à Bruissard (05), exploitation mixte avec un atelier laitier et un atelier allaitant.
La journée était principalement axée sur la valorisation du lait en zone de montagne avec les interventions suivantes :
- » Quel avenir pour le lait en montagne ? « , une présentation effectuée par Alain Plan, directeur du CRIEL Alpes Massif Central (à télécharger)
- La démarche AOP Bleu du Queyras (à télécharger)
- La présentation du dispositif régional d’accompagnement technique fromager de la MRE
- Un nouvel atelier de produits laitiers aux Emeyères (EPL de GAP)
- Le PACTE pour un engagement sociétal d’Interbev PACA-Corse
