Les Cas-Types, un outil au service des accompagnateurs des porteurs de projet
Le 14 octobre 2019, s’est tenue une journée porte ouverte au GAEC des Mayols sur le thème de l’accompagnement des porteurs de projet à partir d’un outil du disposition de référence régionale : les cas-types ovins viande.
Les participants ont pu visiter une ferme de référence support de la fabrication d’un cas-type, comprendre le fonctionnement d’un cas-type et comment l’utiliser, ainsi que plusieurs de ses applications : logiciel OVIPLAN et simulation régionale.
