Le séminaire annuel du projet CasDar ReVABio a eu lieu au lycée agricole de Vendôme (EPL 41), les 8 et 9 juin 2021. Le communiqué de presse ci-joint apporte des informations sur les sujets discutés dans le cadre de cette rencontre : Pourquoi tendre vers des ventes d’agneaux bio plus régulières ? Comment y parvenir ? etc.
Le projet ReVABio vise à améliorer le taux de commercialisation d’agneaux sous le label AB. Piloté par l’Institut de l’Elevage, il rassemble pour trois ans des organisations de producteurs, des instituts techniques, des organismes de recherche ainsi que des établissements de l’enseignement agricole technique et supérieur. Il s’inscrit dans la continuité du projet « AgneauxBio » qui a conduit à la mise en place d’un Observatoire National des volumes d’agneaux biologiques.
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