Le taureau Raço di Biòu, anciennement dénommé Camargue, est un des emblèmes de la Camargue. Race rustique locale, semi-sauvage, elle est élevée de manière traditionnelle et extensive. La conduite des bêtes se fait à l’aide du cheval, la plupart du temps de race Camargue. Elle n’est orientée ni pour la production de lait ni pour celle de viande mais pour participer à un sport, la course camarguaise. La sélection est basée sur l’aptitude à la course, le comportement en arènes.

Le Livre Généalogique de la Raço di Biòu (LGRB) est agréé organisme de sélection. Il définit ainsi les caractéristiques de la race, le programme de sélection, tient le livre généalogique et gère le fichier racial et s’occupe de la promotion de la race.

Pour plus d’informations : http://lgrb.fr/