Évolution de la PAC, quelles conséquences sur les principaux systèmes ovins viande ?

Afin d’évaluer les conséquences des évolutions de la prochaine PAC 2023 – 2027, ce document fait le point sur les évolutions des aides PAC et  propose une simulation de l’application des nouvelles règles à 5 cas‐types représentatifs de la diversité des systèmes d’élevage ovins viande du Sud‐Est :

• En plaine, un éleveur diversifié, producteur de foin de Crau ;
• Dans les Préalpes des Alpes‐Maritimes, un éleveur pastoral ;
• Dans les Préalpes, un éleveur transhumant ;
• Dans les Préalpes, un éleveur sédentaire ;
• En montagne, un éleveur ovin transhumant.